Terrines et charcuteries

FOIE GRAS  ENTIER DE CANARD

à servir a température ambiante 

Nature,aux baies roses ou à la figue et muscat du domaine Rossignol

        
     110 g           15 € 40
170 g

22 € 25

300 g 38 € 65

 

 

FOIE GRAS ENTIER

MI-CUIT

nature ou figues-muscat

135.94 € le kilo

 

TERRINE DE CANARD AU FOIE

         pur canard 20 % de foie

 

    190 g           5,70€
    350 g 7.95€

 

PÂTE DE FRITONS DE CANARD

190 gr      5.30 €

350 g       7.40 €

 

MOUSSE DE CANARD Terrine fine de canard

170 g             9.05€

Terrine de veau         190 g          300 g    
Nature    4 € 40 5,90

 Ail des ours

   4 €40  

Poivre vert

  4.40  
Myrtilles   /  

 


JAMBONNETTE DE CANARD                    6.20 € la cuisse               Entrée très appréciée froide ou tiède

GÉSIERS CONFITS DE CANARD

servir réchauffer sur une salade verte

280 g           6.80 €

 

MAGRETS SÉCHÉS

 Poivres ou herbes de Provence                  38€/Kg pour un apéritif original ou sur salade verte en tranches fines

 

SAUCISSE SÈCHE PUR VEAU

    à l apéritif en tranche fine                             29 € le kilo