Pour cette production nous avons faits le choix de faire nous-même la découpe, comme pour les canards gras. Nous ferons aussi la transformation, comme pour le reste de nos productions.
La vente se fera exclusivement au magasin que nous possédons sur la ferme.
Nous vous proposerons, des pâtés, plats cuisinés, produits secs et bien évidemment du frais sous-vide.