Produits frais (sur commande)

Canard gras

Magret cuisiné au miel
Magret cuisiné au miel

 ! Voir dates à la page agenda !

 

  • Canard sans le foie       8.90 €/kg
  • Canard avec le foie       9.80 €/kg
  • Foie frais                         53.30€/kg
  • Rôti de magrets             18.65 €/kg
  • Magrets frais                  18.65€/kg
  • Aiguillettes fraîches       18.65€/kg
  • Cuisses fraîches             12.20€/kg
  • Manchons                       10€/kg
  • Cœurs ou gésiers           8.35€/kg

 

VEAU

Emballé sous vide avec une date limite de consommation (dlc) de 21 jours

 

 VEAU ISSU DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE

( certifié FR-BIO-01 ) voir dates à la page agenda

 

 - Caissette de 5 kg à 14.35 €/kg    

                    60 % à griller et 40 % à cuisiner

                    (escalope, rôti, côtes, saucisse, blanquette, osso bucco)

 

 - Caissette de 5 kg  à 16.35 €/kg 100% à griller

                    (escalope, côtes, saucisse)

 

  Viande au détail :

 

  • Filet                            34 €/kg
  • Rôti                            18.40 €/kg
  • Escalope                   18.40 €/kg
  • Côtes                         16.15€/kg
  • Saucisse Fraîche      14.35 €/kg
  • Blanquette                13.10 €/kg
  • Osso Bucco               13 €/kg

VACHE

VIANDE DE VACHE ISSU DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE

( certifié FR-BIO-01 ) voir dates à la page agenda

 

 

Viande au détail :

 

  • Filet                                              34€/kg
  • Entrecôte                                    19.80€ /kg
  • Faux filet                                     19.75 €/kg
  • Rumsteck                                    18.75€/kg
  • Surprise, Bavette, Tranche       16.70€/kg
  • Rôti                                               15.65€ /kg
  • Bifteck                                          13.35€/kg
  • Bourguignon                               13€ /kg
  • Steak Haché/Merguez               14.35€/kg
  • Langue/Rognons                        10.10 €/kg

 

Volailles

POULETS    9€/kg        (voir dates à la page agenda)
LAPIN         9.90€/kg   (sur commande)

Dinde  de 12 kilos servie au gîte de Planes
Dinde de 12 kilos servie au gîte de Planes

VOLAILLES FESTIVES :

(disponible en fin d'année et sur commande)

 

Dinde            9.95€ /kg

Chapon        12.95€ /kg

 

 ! UNIQUEMENT SUR COMMANDE !