Produits frais (sur commande)

Porc

 

  • Filet                                                    20€50/kg
  • Saucisse                                            15€/kg
  • Rôti                                                    16€50/kg
  • Araignée                                           16€50/kg
  • Chair à saucisse                              14€/kg
  • Boudin                                              15€/kg
  • Escalope                                           13€50/kg
  • Côtes                                                 13€50/kg
  • Sauté                                                 13€50/kg
  • Pieds                                                  11€/kg
  • Rognons                                            10€/kg

VEAU

Emballé sous vide avec une date limite de consommation (dlc) de 21 jours et 10 jours pour la saucisse

 

 VEAU ISSU DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE

( certifié FR-BIO-01 ) en juillet et août puis octobre

 

 - Caissette de 5 kg à 14.64€/kg    

                    60 % à griller et 40 % à cuisiner

                    (escalope, rôti, côtes, saucisse, blanquette, osso bucco)

 

 - Caissette de 5 kg  à 16.68€/kg 100% à griller

                    (escalope, côtes, saucisse)

 

  Viande au détail :

 

  • Filet                            34.68€/kg
  • Rôti                            18.77€/kg
  • Escalope                   18.77€/kg
  • Côtes                         16.47€/kg
  • Saucisse Fraîche      14.64€/kg
  • Blanquette                13.36€/kg
  • Osso Bucco               13€26/kg

VACHE

VIANDE DE VACHE ISSU DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE

( certifié FR-BIO-01 ) voir dates à la page agenda

 

 

Viande au détail :

 

  • Filet                                              34€/kg
  • Entrecôte                                    19.80€/kg
  • Faux filet                                     19.75€/kg
  • Rumsteck                                    18.75€/kg
  • Surprise, Bavette, Tranche       16.70€/kg
  • Rôti                                               15.65€ /kg
  • Bourguignon                               13€/kg
  • Steak Haché                                14.35€/kg
  • osso bucco                                   13.50 €/kg
  • paleron                                          13.50 €/kg
  • Langue/Rognons                          10.10€/kg

 

Volailles

POULETS   10.20€/kg        (voir dates à la page agenda)