Les poulets

Les poulets de race cou nu sont élevés à partir du mois

 d'avril pour une vente estivale.

Nourris à base de céréales issus de l'agriculture biologique,

 en partie cultivées sur nos terres.

 Ils sont vendus prêt à cuire. 

Cette alimentation naturelle, vous permet de redécouvrir, dans votre assiette, les saveurs de votre enfance.

Les volailles festives

Les chapons

Le chapon, volaille festive par excelence, est élévé aux céréales BIO.

Le dernier mois ils n'ont plus accés au parcours pour être engraissés afin d'obtenir une viande plus fine, tendre et très gouteuse.

Les dindes

Traditionnelle volaille de fêtes, sa cher savoureuse comblera vos convives.

Une dinde noire ( 3à4 kg) contentera une petite tablée.

 

Si vous êtes nombreux servez une dinde bronzée dont les poids sont compris entre 9 et 15 kg.

Les oies

Afin de régaler vos papilles lors des fêtes de fin d'année,

nous proposons des oies blanches.

 Leur chair est plus fine que celle du canard, elles bénéficient également de céréales issus de l'agriculture biologique.